ブロードハーストへ

今日は曇り空の中、
大阪市中央区玉造にあるブロードハーストへ行ってきました。
美味しいイギリス菓子のお店です。
HPはこちら⇒
http://broadhursts.com/top.html

デジカメを忘れたのが大失敗。
せっかくの写真がありません。
レモン風味クリームとナッツの入ったケーキと、
イチゴが山盛りのタルトを食べて満足。

生ケーキだけでなく、
焼き菓子も豊富にあります。
風味豊かなスポンジが他店との違いがよくわかるので、
普通のイチゴのショートケーキも食べたかった。

お持ち帰りの焼き菓子もしっかりと購入して、
ご満悦で帰宅しました。

イギリス菓子というと北野佐久子さんを思い出します。
ハーブやイギリスの料理、お菓子などを研究されていて、
その紹介に努められています。

10数年前に北野さんの「イギリスのお菓子」という本がありました。
ビールを使うケーキというのに挑戦してみましたが、
腕の悪さか？？？という不思議な風味でありました。

イギリスも一度は行ってみたいところですね。
オースティンと児童小説の中の世界しかしらないので、
現代とはすごくずれがあるとは思います。
ロンドン・オリンピックの影響で、
TVで見る機会は増えそうですね。