暑いシーズンの到来です

雨や曇りの合間には、
強い日差しが照るようになってきましたね。
暑くなるとなったら、容赦がなくて、
それはお空に聞きたいですが、
やっぱり人間がまねいたことですか？


お庭の梅の収穫も終わり、
今年はますます大きな実がなっていて、驚きです。
10㌔近くで、数も多く、
梅干しにするのも大変です。
先日は、買ってきた梅で、
梅酒を仕込みました。
これも楽しみの一つです。


同時にラズベリーも収穫の時期なのですが、
ジャムもシロップもいただくのは私だけなのでした。
これ以上収穫して、作っても、大変なだけ、と
母はもう作る気が無いようです。
ラズベリーは品種によるのでしょうが、
濃い紫色で、見た目はブルーベリーのようです。
酸味はありません。
シロップをミルクで割ったり、ソーダで割ると美味しい♡のですが。


このジャムを使って、
ヴィクトリア・ケーキを作ってみたいな、と思っています。
英国ブーム中の私は、お菓子の気分もシフトしています。
ショートブレッドやスコーンは、もともと大好きですし。


問題はオーブンです。
庫内の高さが無いタイプなのです。
なので、高さのあるケーキ系は作れない。
ヴィクトリア・ケーキなら、高さの無いスポンジを2枚焼くので、
できるかな・・・と、焼く前から、もう食べる気満々です。

困難な仕事の方は、
基本的には変わってはいないのですが、
もう一息で、新しくかかわっている業務が一通り網羅できそうで、
あとひと踏ん張り、というところです。
この夏を越えたころには、
サクサクとできるようになっていれれば・・・と。


日々の助けは、本ではなくて、HR。
Def Leppardに加え、
最近はDreamTheaterをフォロワーさんに教えていただいて、
少しずつ聴いています。
もともとプログレ系は好きですね。
いや、でも浮気はいたしません。
Def Leppardは、私を助けてくれた恩人ですし、
心和む音楽をいつも届けてくれますから。


読書は、夏の計画だけでもしておこうかな、と思っています。
「みすず」の読書アンケート特集を手にして、
またまた著名な方々のおすすめの本をチェックしています。
夏休み、今年はきちんとありそうなので、
一冊くらいは、夏らしい本を読みたいですね。